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Cuisine faite maison, produits de saison

Notre concept

Quentin Moonens est un jeune chef diplômé et passionné par son métier depuis des années. Il a acquis son expérience auprès d’autres grands chefs avec qui il a travaillé et forgé sa « culture » de la cuisine. Son métier, c’est sa passion: il travaille les produits de saison, tout est fait maison, il aime par-dessus tout faire découvrir sa cuisine. La carte change régulièrement en fonction des arrivages de saison.

Nous proposons aussi des plats enfants, et pour végan et végétarien.

Notre carte n’est pas visible sur le site web, car celle-ci se
présente sous la forme d’un tableau évolutif, changeant régulièrement, au
gré des produits, des saisons et des envies du moment.

Infos et réservations : 02/763.13.00

Horaires

Du mardi au vendredi : 12:00 > 14:00 & 19:00 > 22:00

Samedi : 19:00 > 22:00

Fermeture hebdomadaire le dimanche & lundi

la qualité supérieure

Lunch de la semaine

Lunch de la semaine 25,50.

Plat du jour 18 euros.

Mardi 16 :

salade de chou chinois, poissons fumés, pois chiches guacamole.

**

effiloché de porc aux noix de pécan, brioche façon pain perdu salé, allumettes de céleri.

Mercredi 17 :

croquette de langue de veau aux champignons et madère, tapenade de fenouil.

**

boulettes maison pur bœuf truffées à la feta et courgettes, sauce aux chicons, riz.

Jeudi 18 :

quenelles de saumon pochées au lait de coco, coulis de petits pois à la coriandre.

**

caille farcie à la pistache, réduction au porto, purée aux brocolis.

Vendredi 19 :

bouillon de bœuf, champignons, penne, ail des ours.

**

dos de colin rôti, pleurotes et asperges vertes, coulis de tomates. 

Réserver une table maintenant

La nourriture est très bonne avec des produits de qualité et l'assiette bien dressée. Bravo au cuisinier, c'était délicieux et à sa conjointe pour le super service ! 👏

Marie M

Contact

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