Cuisine faite maison, produits de saison

Notre concept

Le chef est un chef passionné par son métier, il vous propose une cuisine Française raffinée. Fort de plus de 15 ans d’expérience il a acquis son savoir faire auprès d’autres grands chefs avec qui il a travaillé et forgé sa « culture » de la cuisine. Son métier, c’est sa passion: il travaille les produits de saison, il privilégie l’artisanat et le fait maison avec de produits de qualité, il aime par-dessus tout faire découvrir sa cuisine. La carte change régulièrement en fonction des arrivages de saison.

Au plaisir de partager avec vous nos “Caprices”.

Infos et réservations : 02/763.13.00

Horaires

Du mardi au vendredi : 12:00 > 14:00 & 19:00 > 22:00

Samedi : 19:00 > 22:00

Fermeture hebdomadaire le dimanche & lundi

Menu St-Valentin

75 euros P/P

mises en bouche

**

ceviche de skrei au citron vert et lait de coco, grenade et chou mariné, crumble aux noisettes.

**

(extra service +15 euros)

lotte fumée, nori, pleurotes, cacahuètes, espuma patates douces au curry.

**

filet pur de bœuf façon Rossini, croquette amandine aux lardons, jus vert parfumé à l’indienne.

Ou

filets de sole et saint jacques, cannelloni de butternut à la chair d’écrevisses et champignons, sauce au corail d’oursin.

**

poire fondante, biscuit sablé, crémeux vanille, sorbet poire-champagne.

la qualité supérieure

Lunch de la semaine

Lunch de la semaine 27,50.

Plat du jour 20,50 euros.

Mardi 28:

Velouté de chou fleur au lait de coco, lardons de filet de marcassin.
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Filet pur de bœuf, purée truffée, lard grillé, crème de poireaux fumés.

Mercredi 29:

Tartare de saumon aux agrumes, crème de mozzarella et teriyaki.
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Émincé de volaille au bouillon asiatique et nouilles façon ramen.

Jeudi 30:

Mini quiche au thon et épinards, coulis aux épices tandoori.
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Filet de porcelet, riz noir, sauce à la coppa.

Vendredi 31:

Fermé.

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La nourriture est très bonne avec des produits de qualité et l'assiette bien dressée. Bravo au cuisinier, c'était délicieux et à sa conjointe pour le super service ! 👏

Marie M

Contact

Du mardi au vendredi :
12:00 > 14:00 & 19:00 > 22:00.
Samedi : 19:00 > 22:00.
Fermeture hebdomadaire le dimanche et lundi

Les modes de paiement

Bancontact, espèces, cartes de crédit, visa, payconiq.

Accès personnes à mobilité réduite

Climatisation - Menus - Parking

Réservation

Promotion

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