Les Caprices du Chef
Cuisine faite maison, produits de saison
Notre concept
Bienvenue aux Caprices du Chef – La Passion du Fait Maison
Au cœur de notre restaurant Les Caprices du Chef, le temps s’arrête pour laisser place à une expérience culinaire où chaque assiette raconte une histoire. Ici, tout est fait maison, avec une attention particulière portée à la qualité des produits et au respect des saveurs authentiques.
Le chef sublime chaque ingrédient avec créativité et précision, mêlant tradition et modernité pour
vous offrir une cuisine aussi raffinée qu’audacieuse. Chaque jour, il compose des plats inspirés de son imagination et des saisons, jouant avec les textures et les contrastes pour éveiller vos papilles.
Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête, un repas entre amis ou une occasion spéciale, Les Caprices du Chef vous promet une parenthèse gourmande où passion et savoir-faire se rencontrent dans l’assiette.
Laissez-vous surprendre par les inspirations du chef et venez découvrir une cuisine sincère, inventive et entièrement faite maison.
Réservez votre table et laissez-vous porter par les caprices d’un chef passionné !
Infos et réservations : 02/763.13.00
Horaires
Du mardi au vendredi : 12:00 > 14:00 & 19:00 > 22:00
Samedi : 19:00 > 22:00
Fermeture hebdomadaire le dimanche & lundi
la qualité supérieure
Lunch de la semaine
Mardi 24:
asperges vertes rôties, duo de poissons fumés, burrata.
**
bavette de bœuf poêlée, purée aux graines, sauce aux oignons et noisettes.
Mercredi 25:
cappuccino de crustacés aux crevettes grises et écrevisses, crème truffée.
**
filet d’agneau rôti, conchiglioni farci à la tapenade de courgettes et aubergines, jus réduit au vin rouge et thym.
Jeudi 26:
croustillant au fromage de chèvre frais et jambon cru, sauce miel/moutarde.
**
filet pur de porcelet farci aux champignons, purée à l’ail confit, sauce tomates et basilic.
Vendredi 27:
croquettes de cabillaud et lardons, sauce au curry.
**
filet de dorade royal, risotto aux tomates confites, sauce crème de cerfeuil.
Notre carte aux saveurs saisonnières
Le Restaurant Les Caprices du Chef vous souhaite une excellente année 2026.
À l’occasion de l’arrivée de notre heureux événement prévu en janvier, le restaurant sera fermé jusqu’au mardi 3 février inclus.
Nous aurons le plaisir de vous accueillir de nouveau à partir du mercredi 4 février 2026, avec, comme d’habitude,
un lunch qui change tous les jours,
ainsi qu’une nouvelle carte de saison.
Tableau évolutif, changeant régulièrement selon les saisons et l’inspiration du moment du chef.
Menu les Caprices du Chef
(hors tableau)
3 services 59,50€
1 entrée, 1 plat, 1 dessert
ou
4 services 65,50€
2 entrées, 1 plat, 1 dessert
Nos menus sont basés sur la découverte selon l’inspiration du chef et des produits de saison.
Au plaisir de vous faire découvrir nos caprices!
Les personnes allergiques, végétariennes, sans lactose ou sans gluten, doivent
être notifiées 24 heures à l’avance pour le Menu Découverte ou autres.
Merci de votre compréhension.
Les avis de nos clients
Les clients du restaurant Les Caprices du Chef, situé à Woluwe-Saint-Lambert, soulignent unanimement la qualité exceptionnelle de leur expérience.
Notre cuisine gastronomique, à la fois raffinée et pleine de saveurs, séduit par son authenticité et sa créativité. Le service, quant à lui, est salué pour son professionnalisme, sa discrétion et son sourire toujours présent.
Ce que nos visiteurs apprécient le plus
Une cuisine délicieuse et raffinée
Des plats soigneusement travaillés, aux cuissons parfaites et aux associations de saveurs subtiles, qui mettent à l’honneur le savoir-faire du Chef.
Des produits de saison de grande qualité
Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients selon le marché et les saisons, pour garantir fraîcheur et authenticité.
Un service attentionné et chaleureux
Une équipe accueillante et professionnelle, à l’écoute de vos envies, pour faire de chaque repas un moment unique.
Un excellent rapport qualité-prix
Une expérience gastronomique d’exception à un prix juste, où plaisir rime avec accessibilité.
Une atmosphère élégante et conviviale
Un cadre agréable, calme et raffiné, idéal pour un dîner romantique, un repas d’affaires ou une soirée entre amis.
En résumé
Les Caprices du Chef est une adresse incontournable pour :
– Les amateurs de cuisine gastronomique et de saveurs authentiques.
– Ceux qui recherchent un moment raffiné et une expérience gustative de qualité.
– Les convives en quête d’un service attentionné dans un cadre accueillant.
