Cuisine faite maison, produits de saison

Notre concept

Le restaurant Les Caprices du Chef, comme son nom l’indique, vous invite à découvrir nos caprices culinaires.

Nous vous proposons une cuisine française raffinée, élaborée avec des produits de saison, dans le respect de leur qualité et de leur fraîcheur.

Notre petite carte privilégie le fait maison, la fraîcheur et des produits soigneusement sélectionnés. Chaque assiette est préparée avec passion et créativité, avec une seule envie : vous faire découvrir ma cuisine et vous offrir un véritable moment de plaisir gourmand.

Au plaisir de vous accueillir et de partager avec vous mes caprices culinaires !

Infos et réservations : 02/763.13.00

Horaires

Du mardi au vendredi : 12:00 > 14:00 & 19:00 > 22:00

Samedi : 19:00 > 22:00

Fermeture hebdomadaire le dimanche & lundi

la qualité supérieure

Lunch de la semaine

Mardi 20:

gravlax de bœuf, tapenade de chorizo, parmesan, poireaux frits.
**
selle d’agneau rôtie, lentilles, sauce à l’estragon.

Mercredi 21:

croquettes de carbonnade de bœuf, mousse de panais, jus réduit.
**
saltimbocca de veau au jambon cru et mozzarella fumée, pâtes grecques, sauce au basilic.

Jeudi 22:

tempura de scampis, crème de courges, huile de crustacés.
**
civet de biche aux champignons des bois, purée de céleri rave.

Vendredi 23:

tartelette feuilletée façon flammekueche.
**
dos de lieu noir pané, purée aux crevettes grises, sauce au citron.

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